Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Blogit

Missä voi nauttia Nokia-leivoksen? Lukija kysyy ja Nokian Uutiset vastaa.

Lukijan kysymys kuuluu seuraavasti: "Missä voi nauttia Nokia-leivoksen? Lehdessä oli hiano juttu valinnasta, mutta mulla ei mitään tiatoo, missä voittaja leivoksen voi syödä." Äkkiseltään ei tullut mieleen toimituksellakaan, joten lupasimme selvittää asian. Soittokierros Nokian kahvioihin ja leipomoihin selittää paljon. Nokia-leivos ei kuulu niiden vakituiseen valikoimaan. Miksikö? No, siksi, että leivos on kuulemma haastava toteutettava. Resepti muun muassa sisältä valkosuklaata, joka on melko kallista, eikä sitä tahdo saada mistään laktoosittomana. Ainoastaan Lounas-Cateringpalvelu Kahden Kölvin yrittäjä Marko Solehmainen kertoo yrityksen tehneen tilauksesta tuhatkunta Nokia-leivosta. Niitä on tarjoiltu kaupungin tilaisuuksissa ja vanhusten viikolla. Lisäksi Kölvit ovat saaneet joitakuita yksittäisiä tilauksia. Voisiko kysymyksen esittänyt lukija sitten tilata Nokia-leivoksen Kahdelta Kölviltä? Kyllä voisi, mutta silloin hänen pitäisi tilata niitä 30 kappaletta. Sitä pienempiin tilauksiin Kölvit eivät tartu. Nimittäin myös Marko Solehmainen kuvailee leivoksen reseptiä haastavaksi. – Olemme tehneet siitä hieman muunnellun version. Makumaailma on sama, mutta koristelua on muutettu. Nokian nimikkoleivos on nimeltään Viileä virta, ja sen reseptin on keksinyt Maria Sivula . Kuka tahansa saa käyttää reseptiä haluamallaan tavalla. Nokian kaupungin kulttuurikoordinaattori Erika Honkanen kertoo, että Viileää virtaa on ollut tarjolla useimmissa kaupungin juhlavuoden juhlatoimikunnan järjestämissä tapahtumissa. Tällaisia ovat olleet muun muassa Nokia-viikolla Souranderintiellä pidetyt katukarnevaalit ja juhlavuoden näyttelyiden avajaiset. – Ihmiset ovat kyllä kovasti kehuneet leivoksen makua, Honkanen sanoo. Kahden Kölvin lisäksi Tredun opiskelijat ovat tehneet leivonnaisia eri tilaisuuksiin. Seuraavan kerran Nokia-leivoksia on tarjolla ainakin 6. päivä joulukuuta Kerholassa järjestettävissä itsenäisyyspäivän juhlassa. Tuolloin kaupunki on varautunut kahvittamaan noin 300 juhlavierasta.