Kysyimme kolmelta kauppiaalta, mitä nokialaisia tuotteita he myyvät ja mitä lähiruoka tarkoittaa – ”Se on ihan raju fakta, että nokialaisista tuotteista raha jää paikkakunnalle”

Kysyimme kolmelta yrittäjältä, kuinka paljon heidän kaupoissaan myydään nokialaisia elintarvikkeita. Kävi ilmi, ettei kaikki nokialainen ole lähiruokaa, mutta tietyissä tuotteissa satojen kilometrien päässä valmistettu lähin tuote on lähiruoan hengen mukainen valinta.

Siuron lähikaupan kauppias Satu Holmgren haluaa tukea pieniä tuottajia.

26.7. 5:30

Lähiruoasta on tullut termi, joka tulee kuluttajaa vastaan niin mainoksissa kuin kaupan hyllyteksteissäkin.

Maa- ja metsätalousministeriön lähiruokaohjelmassa lähiruoka määritellään paikallisruuaksi, joka on tuotettu ja jalostettu oman alueen raaka-aineista, ja joka markkinoidaan ja kulutetaan omalla alueella. Oma alue voi tarkoittaa maakuntaa tai sitä vastaavaa tai pienempää aluetta.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Luitko jo nämä?

Mainos