Ladataan
Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Live Kaupallinen yhteistyö Verotiedot

Miksi teurastaa possu juhlapöytään, kun vaihtoehtoja on muitakin

On viimeinkin joulukuu. Radioista saa luvan kanssa soida ”Joulu on taas, joulu on taas”, joulupuuro odottaa aamuisin, ja kotimaista kinkkua, possun lihaa, uhkaa kriisi. Liha on liian halpaa. MKT:n sikaverkosto ilmoittaa, että sianlihan hinnan on noustava, jotta halukkaille jää kotimaista kinkkua myös vuodelle 2019. Se, miten sianliha on pöytiimme päätynyt, on tosin eri tarina. Lihahan ei ole ikinä ollut yhtä halpaa, kuin mitä se on juuri nyt. Naudanjauhelihaa saa kaupasta parhaimmillaan alle eurolla ja suomalainen voi syödä lihaa jopa joka päivä. Missä syy tähän? Ennenhän liha oli kallista tavaraa, jota vain erikoistilaisuuksiin voitiin tarjoilla. Sillä kykeni osoittamaan vaurautensa samoin kuin silloin, kun oli trendinä hukuttaa jokainen ruokalaji hyytelöön. Tämäkin vain siitä syystä, että hyytelö ei säily huoneenlämmössä, ja pystyit siis hyytelöannoksillasi todistamaan olevasi varakas, sillä omistat jääkaapin, vaikka ruoka itsessään ei olisi maistunutkaan. Tietenkin tulemme taas faktoihin hiilijalanjäljestä ja siitä, miten nykyinen ihmisten elintapa ei ole kestävää. Ehkä joskus, kun ihmisiä oli vähemmän, olisi ollut mahdollista syödä lihaa joka päivä, mutta tänä päivänä meidän täytyy laskea muutokset mukaan. Tiedämme myös sen, että ihminen ei tässä modernissa maailmassa enää tarvitse lihaa pysyäkseen hengissä. Saamme tarvittavat ravintoaineet muualtakin, ja muutakin syötävää riittää talven yli, hyvinvointi kohenee ja sairaudet vähenevät. Liiasta kolesterolista ei kasvissyöjän tarvitse huolehtia, kehomme tuottaa sitä meille aivan riittävästi omastakin takaa. Sikaa ei kuitenkaan ole pakollista teurastaa joulunvieton kunniaksi. Oikeastaan ostamatta kinkkua tänäkään jouluna ja siirtymällä vaikkapa kasvisperäiseen vöner- tai seitan-kinkkuun saat herkullisen maun ja niskoillesi taas vähemmän hiilijalanjälkeä. Sinänsä, juhlitaanhan kristinuskossa Jeesus-lapsen syntymää jouluna, joten miksi uhrata toisen henki voidaksesi juhlia syntymäpäiviä? Jokaisen täytyy ajatella omia moraaleitaan ja eettistä näkökulmaansa maailmaan tänä päivänä, jos haluamme viettää valkoista joulua vielä tulevaisuudessakin. "Miksi uhrata toisen henki voidaksesi juhlia syntymäpäiviä?"