Ladataan
Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Blogit Kaupallinen yhteistyö Verotiedot

Ilo irti lomasta – Kokeile kesällä jotain uutta

Mitä uutta sinä ajattelit kokeilla tänä kesänä? Nokian Uutiset esitti kysymyksen omien aihealueidensa nokialaisille konkareille. Ehkä vastauksista saamme harrastuksiimme vinkkejä me muutkin. Jos metsään haluat mennä nyt Aikaisen helleputken takia Tampereen kaupungilla ympäristökasvattajana toimivan Anne Viitalaakson kesäkokeilut ovat jo pitkälti toteutuneet. –Kävin ensimmäistä kertaa toukokuussa meressä uimassa ja yönkin olen jo viettänyt ulkona moskiittoverkon alla, siurolainen luettelee. Hän suosittelee jokaiselle yhtä yötä ulkosalla, maun mukaan teltassa tai ainakin hyttyssuojan peittämänä. Viitalaaksolle ulkona vietettyjä öitä on kertynyt enemmänkin, sillä hän on muun muassa vetänyt retkiä sisältänyttä lintukoulua Nokialla vuodesta 2003. Lintujen liverryksestä kannattaa myös luonnon helmassa nauttia. Esimerkiksi kehrääjälintujen salaperäistä surinaa pääsee ihmettelemään lähialueilla. –Jos Nokialla ei ole käynyt kehrääjiä kuuntelemassa, niin Hempunmaan alueelle voi mennä, ja Lähdeniityn Kuivasuollakin on kehrääjälintu ollut äänessä, Viitalaakso ehdottaa. Retki on kuitenkin ajoitettava puolen yön maihin, jolloin yön eläjä aloittaa konserttinsa. Muuttolintu pesii touko-kesäkuussa mäntykankailla ja kallioilla Etelä- ja Keski-Suomessa. Talvet rastaan mittainen ja pitkäpyrstöinen otus viettää Afrikassa. Myös juhannukseen mennessä kerättävät luonnonyrtit olisi yrttineuvojanakin toimivan Viitalaakson mukaan hyvä oppia tunnistamaan. –Siinä on niin paljon vihreää ruokaa Suomen puhtaasta luonnosta, että on hölmöä ostaa ulkomaista ja kasvattaa logistiikkakuluja, Viitalaakso sanoo. Nokialla yrttivasuun voi poimia syötävien marjakasvien, pihlajoiden, mustikoiden, mansikoiden ja herukoiden, lehtiä. –Niistä saa teetä, ja salaatteihin loistavaa tavaraa vaikka kuinka paljon, Viitalaakso kehuu. Nautintoa pihasta Puutarhan pitäminen on myös tapa ottaa hyöty irti kesäajasta. Omakotiyhdistysten ja Nokian Uutisten pihakilpailuissa aiempina vuosina pihallaan miehensä Arin kanssa menestynyt Kaija Arvio tekee juuri niin. Pariskunnan pihalla kukoistaa noin 90 eri istutettua kasvilajiketta. Tänä keväänä sekaan on istutettu yli kymmenen uutta perennalajiketta. Eläkepäiviä viettävät Arviot ovat asuneet ja luoneet puutarhaa tontillaan Tyrkkölänrannassa vuodesta 1991. He puuhaavat ulkona yleensä kahdestaan. –Esimerkiksi perennojen istuttaminen kävi joutuisammin, kun oli kaksi työssä. Siihen olisi yksin mennyt ikuisuus, Arvio sanoo. Sen lisäksi että puutarhassa pääsee askaroimaan luonnonrauhassa yksin ja yhdessä, on se ruumiillekin hyväksi. –Askelmittarin mukaan tulee pihatöiden aikana 20 000 askelta päivässä, Arvio kertoo. Aloittelevaa puutarhuria konkari kehottaa hankkimaan taimistolta ohjeita siihen, minne mitäkin kasvia on järkevä istuttaa. –Eikä ole hyvä laittaa kerralla liikaa kasveja, jotta ehtii ne myös hoitamaan, Arvio muistuttaa kukkaloistosta haaveilevia. Helppoja ja hyviä kotiherkkuja Nokialaisen marttayhdistys Kätevien Emäntien puheenjohtaja Jaana Niittyniemi aikoo kesän aikana testata uusia reseptejä. Viher- ja tuoremehujen valmistaminen kiinnostavat keittiöintoilijaa alkukesästä. Testattuja ohjeitakin on jo kertynyt. –Voin suositella esimerkiksi mustaherukan lehdistä valmistettua Marskin juomaa. Se on raikas, sitruunainen janojuoma, Niittyniemi ehdottaa. Ohjeen juoman tekemiseen löytää netistäkin helposti etsimällä hakusanoilla Louhisaaren juoma tai Mannerheimin juoma. Grilliherkkujen jälkiruoaksi taas sopivat kuumat persikan puolikkaat jäätelön kyljessä. –Hedelmät puolitetaan ja kivi poistetaan sisältä. Puolikkaat kääritään folioon kanelin, sokerin ja voin kera.